Olives Kalamata entières, dans l’huile d’olives, bio, 3kg égoutté

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Poids 5 kg

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SettingsOlives Kalamata entières, dans l'huile d’olives, bio, 3kg égoutté removePâte d'olives kalamon (variété kalamata), bio, 180gr net removeSucre de canne brut, Panela removeTomates séchées à l'huile d'olive, bio, 300gr égoutté removeOlives Kalamata entières, bio, 200gr égoutté removeCafé Triunfo du Mexique, bio/équitable remove
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SKUEPOLKAHUI3KGEPPATOLKAEPTOMSEC300GEPOLKA200G
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DescriptionPour les professionnels : Vendu uniquement par 6pcPour les professionnels : Vendu uniquement par 12pcPour les professionnels : Vendu uniquement par 12pcTorréfaction artisanale dans notre atelier, emballage sans aluminium.
ContentLe sucre de canne complet « Panela » est un sucre de canne bio et brut, non raffiné. Il est obtenu par la cristallisation du jus de la canne à sucre, ce qui lui permet de conserver l’essentiel de ses nutriments. Riche en vitamines et minéraux, le sucre de canne complet offre le goût caractéristique de la canne à sucre. Vous pouvez alors parfumer vos plats de cet arôme caramel/réglisse si gourmand Notre sucre de canne complet provient essentiellement de deux villages de la province de Ayabaca : Sicchez et Montero. C’est après la saison des pluies et au nord du Pérou que sont cultivées et récoltées les cannes à sucre utilisées dans la confection du sucre de canne complet « Panela ». Notre sucre de canne est certifié commerce équitable par le système SPP “Simbolo de los Pequenos Productores”, un label qui appartient enfin aux producteurs : www.spp.coop

Olives kalamata de la coopérative Sparta Kefalas

Située dans le sud de la Grèce, la coopérative Sparta Kefalas est un cas unique dans le pays. En effet Kefalas est un village de 350 habitants, et c'est en 1995 que quelques oléiculteurs du village décident de s'unir afin de créer une structure leur permettant de mutualiser matériel, techniques agricoles bio mais également débouchés commerciaux. Ils seront très rapidement rejoints par d'autres producteurs. Aujourd'hui les 30 producteurs de ce village sont tous partie prenante de cette structure qui nous propose le meilleur de leur région, la fameuse olive Kalamata, ainsi que l'huile d'olive IGP Laconie ou encore les tomates séchées dans l'huile. Bénéficiant d'un IGP, l'huile d'olive Sparta Kefalas est un fruité vert délivrant des notes d'herbes fraiches, de pomme et subtilement poivrées, toute en rondeur et équilibre. Les olives kalamata, dénommée par certains la reine des olives, présente un fruit charnu, de forme oblongue et de couleur violacée, ainsi que des arômes puissants et caractéristiques.
Le café El Triunfo du Mexique (Chiapas) possède des arômes intenses de cacao, puissant et long en bouche, issu d’un petit terroir d’altitude et du commerce équitable. Torréfaction artisanale dans notre atelier à Montélimar, emballage sans aluminium. Notre gamme de café est certifiée commerce équitable par le système SPP “Simbolo de los Pequenos Productores”, un label qui appartient enfin aux producteurs : www.spp.coop
Weight50.350.50.4
DimensionsNDNDNDNDNDND
Additional information
Poids 5 kg
Poids 0.35 kg
quantité

500gr, 1kg, 5kg, 25kg, confitillo 500gr (sucre perlé)

Poids 0.5 kg
Poids 0.4 kg