Olives Kalamata entières, dans l’huile d’olives, bio, 3kg égoutté
115.05 CHF
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Informations complémentaires
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| Poids | 5 kg |
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| Settings | Olives Kalamata entières, dans l'huile d’olives, bio, 3kg égoutté remove | Tomates séchées à l'huile d'olive, bio, 300gr égoutté remove | Pâte d'olives vertes, bio, 180gr net remove | Xylithol de Finlande remove | Café Triunfo du Mexique, bio/équitable remove | Olives vertes entières, bio 200gr égoutté remove | ||||||||||
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| Image |  |  |  |  |  |  | ||||||||||
| SKU | EPOLKAHUI3KG | EPTOMSEC300G | EPPATOLVER | EPOLVER200G | ||||||||||||
| Rating | ||||||||||||||||
| Price | 115.05 CHF | 8.40 CHF | 5.25 CHF | 19.05 CHF – 65.85 CHF | 8.10 CHF – 111.00 CHF | 5.55 CHF | ||||||||||
| Stock | Rupture de stock | En stock | En stock | Rupture de stock | En stock | |||||||||||
| Availability | Rupture de stock | En stock | En stock | Rupture de stock | En stock | |||||||||||
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| Description | Pour les professionnels : Vendu uniquement par 12pc | Pour les professionnels : Vendu uniquement par 6pc | Torréfaction artisanale dans notre atelier, emballage sans aluminium. | Pour les professionnels : Vendu uniquement par 6pc | ||||||||||||
| Content | Le xylitol est autorisé aussi pour les diabétiques (indice glycémique 8). Composition: 100 % Xylitol de Finlande Composition nutritionnelle pour 100 g: Kj : 1003 - Kcal : 240 - Lipides : 0 - Glucides : 99.80 g - dont sucres : 0.2 g - Protéines : 0 - Sel : 0 - Polyols : 99.6 g S'utilise exactement comme le sucre. C'est un polyol au goût très doux, qui ne modifie pas le Ph de la salive et laisse, en bouche, une très agréable sensation de fraîcheur. Même si son pouvoir sucrant est identique à celui du saccharose, en cuisson utilisez-en nettement moins ! Comptez un sucrant identique avec 70 g XIVIA au lieu de 100 g de saccharose. | Le café El Triunfo du Mexique (Chiapas) possède des arômes intenses de cacao, puissant et long en bouche, issu d’un petit terroir d’altitude et du commerce équitable. Torréfaction artisanale dans notre atelier à Montélimar, emballage sans aluminium. Notre gamme de café est certifiée commerce équitable par le système SPP “Simbolo de los Pequenos Productores”, un label qui appartient enfin aux producteurs : www.spp.coop | Olives vertes de la coopérative de Rovies Située sur l’île d’Eubée, cette coopérative regroupe une centaine de petits producteurs. L’histoire de cette coopérative est surprenante : L’oliveraie a été créée en 1923 par une seule et même famille. C’est à la fin des années 70 que la fille des fondateurs décida de partager les oliviers entre les ouvriers et de leur mettre à disposition les infrastructures. La coopérative de Rovies est née ! Aujourd’hui cet esprit de solidarité est toujours présent. En effet, tout est fait pour maintenir un emploi de qualité au niveau local. Agriculture biologique, exigence de qualité, travail manuel et artisanal de la production jusqu’à la transformation et au conditionnement. Les olives, une fois récoltées, sont placées dans une saumure pendant 8 à 10 mois afin de les désamériser de façon complètement naturelle. Contrairement à la méthode industrielle qui consiste à utiliser de la soude caustique, cela permet de conserver toutes les propriétés nutritionnelles des olives, et ce dans le respect de l'environnement. | |||||||||||||
| Weight | 5 | 0.5 | 0.35 | 0.4 | ||||||||||||
| Dimensions | ND | ND | ND | ND | ND | ND | ||||||||||
| Additional information |
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