Pâte d’olives kalamon (variété kalamata), bio, 180gr net
5.55 CHF
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| Poids | 0.35 kg |
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Quick Comparison
| Settings | Pâte d'olives kalamon (variété kalamata), bio, 180gr net remove | Huile d'olive extra vierge "Eliki", bio, 5 litres remove | Olives vertes entières, en saumure, bio, 3kg égoutté remove | Tapenade d'olives vertes et tomates séchées, bio, 180gr net remove | Olives vertes entières, bio 200gr égoutté remove | Xylithol de Finlande remove | ||||||||||||
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| Image |  |  |  |  |  |  | ||||||||||||
| SKU | EPPATOLKA | EPHUI5L | EPOLVERSAUM3KG | EPPATOLVERTO | EPOLVER200G | |||||||||||||
| Rating | ||||||||||||||||||
| Price | 5.55 CHF | 95.85 CHF | 51.60 CHF | 5.70 CHF | 5.55 CHF | 19.05 CHF – 65.85 CHF | ||||||||||||
| Stock | En stock | Plus que 7 en stock | Plus que 1 en stock | En stock | En stock | Rupture de stock | ||||||||||||
| Availability | En stock | Plus que 7 en stock | Plus que 1 en stock | En stock | En stock | Rupture de stock | ||||||||||||
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| Description | Pour les professionnels : Vendu uniquement par 6pc | Pour les professionnels : Vendu uniquement par 6pc | Pour les professionnels : Vendu uniquement par 6pc | |||||||||||||||
| Content | Olives vertes de la coopérative de Rovies Située sur l’île d’Eubée, cette coopérative regroupe une centaine de petits producteurs. L’histoire de cette coopérative est surprenante : L’oliveraie a été créée en 1923 par une seule et même famille. C’est à la fin des années 70 que la fille des fondateurs décida de partager les oliviers entre les ouvriers et de leur mettre à disposition les infrastructures. La coopérative de Rovies est née ! Aujourd’hui cet esprit de solidarité est toujours présent. En effet, tout est fait pour maintenir un emploi de qualité au niveau local. Agriculture biologique, exigence de qualité, travail manuel et artisanal de la production jusqu’à la transformation et au conditionnement. Les olives, une fois récoltées, sont placées dans une saumure pendant 8 à 10 mois afin de les désamériser de façon complètement naturelle. Contrairement à la méthode industrielle qui consiste à utiliser de la soude caustique, cela permet de conserver toutes les propriétés nutritionnelles des olives, et ce dans le respect de l'environnement. | Olives vertes de la coopérative de Rovies Située sur l’île d’Eubée, cette coopérative regroupe une centaine de petits producteurs. L’histoire de cette coopérative est surprenante : L’oliveraie a été créée en 1923 par une seule et même famille. C’est à la fin des années 70 que la fille des fondateurs décida de partager les oliviers entre les ouvriers et de leur mettre à disposition les infrastructures. La coopérative de Rovies est née ! Aujourd’hui cet esprit de solidarité est toujours présent. En effet, tout est fait pour maintenir un emploi de qualité au niveau local. Agriculture biologique, exigence de qualité, travail manuel et artisanal de la production jusqu’à la transformation et au conditionnement. Les olives, une fois récoltées, sont placées dans une saumure pendant 8 à 10 mois afin de les désamériser de façon complètement naturelle. Contrairement à la méthode industrielle qui consiste à utiliser de la soude caustique, cela permet de conserver toutes les propriétés nutritionnelles des olives, et ce dans le respect de l'environnement. | Le xylitol est autorisé aussi pour les diabétiques (indice glycémique 8). Composition: 100 % Xylitol de Finlande Composition nutritionnelle pour 100 g: Kj : 1003 - Kcal : 240 - Lipides : 0 - Glucides : 99.80 g - dont sucres : 0.2 g - Protéines : 0 - Sel : 0 - Polyols : 99.6 g S'utilise exactement comme le sucre. C'est un polyol au goût très doux, qui ne modifie pas le Ph de la salive et laisse, en bouche, une très agréable sensation de fraîcheur. Même si son pouvoir sucrant est identique à celui du saccharose, en cuisson utilisez-en nettement moins ! Comptez un sucrant identique avec 70 g XIVIA au lieu de 100 g de saccharose. | |||||||||||||||
| Weight | 0.35 | 5 | 4.5 | 0.35 | 0.4 | |||||||||||||
| Dimensions | ND | ND | ND | ND | ND | ND | ||||||||||||
| Additional information |
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