Chocolat Intégrale Cru, PJ Natura
6.45 CHF – 7.65 CHF
Fabriqués artisanalement par PJ Natura et moulés à la louche.
Description
Ces Chocolats intégralement biologiques, bénéficient du label équitable SPP pour toutes les parties de cacao.
Tous les chocolats de la gamme Intégale ont en commun :
o Fabriqués artisanalement par PJ Natura et moulés à la louche.
o les « sucres » sont en fait des fruits lyophilisés (dattes ou figues), donc non cuits. N’étant pas cuits, ils sollicitent moins la production d’insuline et permettent aux diabétiques d’en consommer. Bien évidemment sans abus et dans le cadre de leur régime habituel.
o Tous les fruits sont séchés à basse température et aucun n’a de sucre ajouté. Seulement leur sucre naturel, plus, pour certains, du jus de pomme biologique.
o Pas de lécithine, ni de soja, ni de tournesol. Aucun allergène.
o Tablettes de 70 g
Informations complémentaires
| Variété | cru 100%, cru sarasin crunchy, cru datte-pistache, cru datte-cerise, cru datte-cranberries, cru figue-framboise, cru figue-myrtilles |
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Quick Comparison
| Settings | Chocolat Intégrale Cru, PJ Natura remove | Ballotins, confiseries au chocolat remove | Flocon d'amarante, bio, équitable remove | Chocolat Cru, El Inti, tablettes 100gr remove | Amarante en graines, bio, équitable remove | Graines de chia, bio, équitable remove | ||||||
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| Image |  |  |  |  |  |  | ||||||
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| Rating | ||||||||||||
| Price | 6.45 CHF – 7.65 CHF | 9.45 CHF – 13.20 CHF | 8.55 CHF | 7.28 CHF – 8.63 CHF | 6.30 CHF – 60.00 CHF | 5.55 CHF – 132.00 CHF | ||||||
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| Description | Fabriqués artisanalement par PJ Natura et moulés à la louche. | Flocon d’amarante biologique. Idéal pour faire de la pâtisserie (mettre 50 % d’amarante avec d’autres farines au choix), ou du pain (60 % maximum). Pour un gâteau au chocolat possibilité de mettre 100 % de flocon d’amarante Notre gamme d’amarante est certifiée commerce équitable par le système SPP “Simbolo de los Pequenos Productores” | Le chocolat Cru est fabriqué à moins de 45 °C, il conserve donc encore mieux ses vitamines et minéraux. Cacao de pure origine Criollo, très parfumé, se rapproche du goût de la fève avec des notes florales, d’agrumes et de cerises. | Idéal pour accompagner le poisson ou comme base d'une salade froide. A laisser tremper une nuit puis cuire environ 20 minutes. | Graines de chia bio. Produite par la coopérative Los Chankas dans le sud du Pérou (Apurimac). | |||||||
| Content | Ces Chocolats intégralement biologiques, bénéficient du label équitable SPP pour toutes les parties de cacao. Tous les chocolats de la gamme Intégale ont en commun : o Fabriqués artisanalement par PJ Natura et moulés à la louche. o les « sucres » sont en fait des fruits lyophilisés (dattes ou figues), donc non cuits. N’étant pas cuits, ils sollicitent moins la production d’insuline et permettent aux diabétiques d’en consommer. Bien évidemment sans abus et dans le cadre de leur régime habituel. o Tous les fruits sont séchés à basse température et aucun n’a de sucre ajouté. Seulement leur sucre naturel, plus, pour certains, du jus de pomme biologique. o Pas de lécithine, ni de soja, ni de tournesol. Aucun allergène. o Tablettes de 70 g | À la passion, au gingembre, aux écorces d'oranges confites ou autres: notre sélection de ballotins saura satisfaire tous les gourmands et accompagner les meilleures tasses de café. Le chocolat des ballotins et napolitains El Inti est fabriqué avec les fèves de la coopérative Pangoa, située dans la province de Satipo, au début de la grande plaine amazonienne du Pérou. En plus, grâce à l’origine des fèves d’un seul et même terroir, aux exigences de sélection depuis la récolte jusqu’au séchage, le chocolat El Inti devient un chocolat Grand Cru. Notre gamme de chocolats est certifiée commerce équitable par le système SPP “Simbolo de los Pequenos Productores”, un label qui appartient enfin aux producteurs : www.spp.coop | Flocon d’amarante biologique. Idéal pour faire de la pâtisserie (mettre 50 % d’amarante avec d’autres farines au choix), ou du pain (60 % maximum). Pour un gâteau au chocolat possibilité de mettre 100 % de flocon d’amarante. Pour le petit déjeuner, dans le lait animal ou végétal, faire cuire 5 min. Ingrédients : flocons d’amarante Caractéristiques nutritionnelles (valeurs moyennes pour 100g) Glucides : 67,9 g (dont sucres 1,6 g) Lipides : 7,9 g (dont acides gras saturés 1,6 g) Protéines : 14 g Sel : 0,01 g Valeur énergétique : 399 kcal / 1 665 kJ Notre gamme d’amarante est certifiée commerce équitable par le système SPP “Simbolo de los Pequenos Productores”, un label qui appartient enfin aux producteurs : www.spp.coop | Le chocolat Cru est fabriqué à moins de 45 °C, il conserve donc encore mieux ses vitamines et minéraux (magnésium, fer). Pure origine Criollo, très parfumé, se rapproche du goût de la fève, notes florales, d’agrumes et de cerises. Très intense en saveurs. Notre gamme de chocolats est certifiée commerce équitable par le système SPP “Simbolo de los Pequenos Productores”, un label qui appartient enfin aux producteurs : www.spp.coop | Graines d’amarante biologique. Idéal pour accompagner un poisson, préparer une salade froide, type taboulé, faire des gateaux (style semoule ou riz), laisser tremper une nuit, et cuire environ 20 minutes. Ingrédients : amarante Caractéristiques nutritionnelles (valeurs moyennes pour 100g) Glucides : 63,7 g (dont sucres 1,2 g) Lipides : 7,2 g (dont acides gras saturés 1,5 g) Protéines : 13,1 g Sel : 0,01 g Valeur énergétique : 372 kcal / 1 572 kJ Notre gamme d’amarante est certifiée commerce équitable par le système SPP “Simbolo de los Pequenos Productores”, un label qui appartient enfin aux producteurs : www.spp.coop | Graines de chia bio. Ingrédients : graines de chia Préparation: Mettre une cuillère à soupe dans un verre d’eau ou de jus de fruits, laisser tremper 10 minutes et prendre à jeun. Vous pouvez aussi en mettre dans les salades, les yaourts et les mueslis. Produit riche en protéines, calcium, magnésium, phosphore et oméga 3 (20%). Produite par la coopérative Los Chankas dans le sud du Pérou (Apurimac). Caractéristiques nutritionnelles (valeurs moyennes pour 100g) Glucides : 4,9 g (dont sucre 0,8 g) Lipides : 31,4 g (dont acides gras saturés 3,8 g) Protéines : 21,2 g Sel : 0,01 g Valeur énergétique : 390 kcal / 1 610 kJ Calcium : 500 mg Magnésium : 290 mg Phosphore : 535 mg Oméga 3 : 20 g Notre graine de chia est certifiée commerce équitable par le système SPP “Simbolo de los Pequenos Productores”, un label qui appartient enfin aux producteurs : www.spp.coop | ||||||
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| Dimensions | ND | ND | ND | ND | ND | ND | ||||||
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