Farine de Maca, 5kg, bio, équitable
165.00 CHF
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| Poids | 5.05 kg |
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Quick Comparison
| Settings | Farine de Maca, 5kg, bio, équitable remove | Quinoa Multicolore, bio, équitable remove | Café d'exception, micro lots remove | Lucuma en poudre, bio, équitable remove | Ballotins, confiseries au chocolat remove | Flocon de Quinoa, bio, équitable remove | ||||
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| Price | 165.00 CHF | 7.35 CHF – 72.00 CHF | 10.05 CHF | 12.00 CHF – 185.25 CHF | 9.45 CHF – 13.20 CHF | 8.70 CHF – 61.50 CHF | ||||
| Stock | Rupture de stock | |||||||||
| Availability | Rupture de stock | |||||||||
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| Description | Vendu uniquement en précommande. Délai de livraison à discuter. | Mélange des trois quinoas, blanches (50%), rouges (25%) et noires (25%). Préparation: mettre dans de l’eau froide, porter à ébullition et laisser cuire environ 10 à 12 minutes. Très bon contraste entre le moelleux de la quinoa rouge, le croquant de la quinoa noire et la consistance de la quinoa blanche. | Quantités très limitées !! Torréfaction artisanale dans notre atelier à Montélimar, emballage sans aluminium. | Lucuma crue, séchée, en poudre. Excellent pour confectionner des desserts : milkshake, cheesecake, glaces, à incorporer dans les gâteaux. Agit comme un émulsifiant, très parfumée, se mélange bien avec du cacao ou du chocolat. Riche en fer, calcium, magnésium et phosphore. | Idéal pour toute sorte de pâtisseries. Pour le pain, mettre 50 % de flocon de quinoa. Fonctionne bien pour épaissir les soupes et sauces soupe (à ajouter 5 min avant la fin de cuisson). | |||||
| Content | Mélange des trois graines de quinoa, blanches (50%), rouges (25%) et noires (25%), biologique. Préparation: mettre dans l’eau froide, porter à ébullition et laisser cuire environ 10 à 12 minutes. Très bon contraste entre le moelleux de la quinoa rouge, le croquant de la quinoa noire et la consistance de la quinoa blanche. Excellent accompagné de légumes, viandes, pour faire du couscous, taboulé, salades froides ou des desserts (flan, au lait, aux fruits….). Ingrédients : mélange de quinoas, blanche (50%), rouge (25%) et noire (25%) Caractéristiques nutritionnelles (valeurs moyennes pour 100g) Glucides: 67,1 g (dont sucres 2,3 g) / Lipides: 5,9 g (dont acides gras saturés 0,55 g) / Protéines: 12,4 g / Sel: 0,01 g / Valeur énergétique : 371 kcal / 1 570 kJ Notre gamme de quinoa est certifiée commerce équitable par le système SPP “Simbolo de los Pequenos Productores”, un label qui appartient enfin aux producteurs : www.spp.coop | Les micro lots sont des cafés issus de producteurs particulièrement engagés sur la qualité de leurs proctuctions et mis en avant par SALDAC afin de leur offrir une visibilité particulière. Quantités très limitées !! Il provient bien sûr du commerce équitable, également biologique, certifié par Ecocert. Torréfaction artisanale dans notre atelier à Montélimar, emballage sans aluminium. Notre gamme de café est certifiée commerce équitable par le système SPP “Simbolo de los Pequenos Productores”, un label qui appartient enfin aux producteurs : www.spp.coop |
Lucuma crue, séchée, en poudre. Excellent pour confectionner des desserts : milkshake, cheesecake, glaces, à incorporer dans les gâteaux, le lait, les yahourts, les céréales. Agit comme un émulsifiant, très parfumé au goût unique, se mélange bien avec du cacao ou du chocolat. Riche en fer, calcium, magnésium et phosphore.
Ingrédients : lucuma en poudre
Caractéristiques nutritionnelles (valeurs moyennes pour 100g)
Glucides : 61,9 g (dont sucre 24,8 g) Lipides : 1,2 g (dont acides gras saturés 0,15 g) Protéines : 9 g Sel : 0,05 g Valeur énergétique : 358 kcal / 1 522 kJ Calcium : 92 mg Phosphore : 188 mg Fer : 4,6 g
| À la passion, au gingembre, aux écorces d'oranges confites ou autres: notre sélection de ballotins saura satisfaire tous les gourmands et accompagner les meilleures tasses de café. Le chocolat des ballotins et napolitains El Inti est fabriqué avec les fèves de la coopérative Pangoa, située dans la province de Satipo, au début de la grande plaine amazonienne du Pérou. En plus, grâce à l’origine des fèves d’un seul et même terroir, aux exigences de sélection depuis la récolte jusqu’au séchage, le chocolat El Inti devient un chocolat Grand Cru. Notre gamme de chocolats est certifiée commerce équitable par le système SPP “Simbolo de los Pequenos Productores”, un label qui appartient enfin aux producteurs : www.spp.coop | Flocon de quinoa biologique. Idéal pour faire toutes sortes de pâtisserie, du pain (mettre 50 % de flocon de quinoa avec d’autres farines au choix). Très bien pour épaissir une soupe, mettre 2 à 3 cuillères par personne, 5 min avant la fin de cuisson. Ingrédients : flocons de quinoa Caractéristiques nutritionnelles (valeurs moyennes pour 100g) Glucides : 67,9 g (dont sucres 2,4 g) Lipides : 7,2 g (dont acides gras saturés 0,77 g) Protéines : 14,9 g Sel : 0,01 g Valeur énergétique : 396 kcal / 1 674 kJ Notre gamme de quinoa est certifiée commerce équitable par le système SPP “Simbolo de los Pequenos Productores”, un label qui appartient enfin aux producteurs : www.spp.coop | |||||
| Weight | 5.05 | |||||||||
| Dimensions | ND | ND | ND | ND | ND | ND | ||||
| Additional information |
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