Lucuma en poudre, bio, équitable

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Lucuma crue, séchée, en poudre. Excellent pour confectionner des desserts : milkshake, cheesecake, glaces, à incorporer dans les gâteaux. Agit comme un émulsifiant, très parfumée, se mélange bien avec du cacao ou du chocolat. Riche en fer, calcium, magnésium et phosphore.

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Lucuma crue, séchée, en poudre. Excellent pour confectionner des desserts : milkshake, cheesecake, glaces, à incorporer dans les gâteaux, le lait, les yahourts, les céréales. Agit comme un émulsifiant, très parfumé au goût unique, se mélange bien avec du cacao ou du chocolat. Riche en fer, calcium, magnésium et phosphore.

Ingrédients : lucuma en poudre

Caractéristiques nutritionnelles (valeurs moyennes pour 100g)

Glucides : 61,9 g (dont sucre 24,8 g) Lipides : 1,2 g (dont acides gras saturés 0,15 g) Protéines : 9 g   Sel : 0,05 g Valeur énergétique : 358  kcal / 1 522 kJ   Calcium  : 92 mg   Phosphore : 188 mg  Fer : 4,6 g

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SettingsLucuma en poudre, bio, équitable removeChocolat de couverture en blocs removeCaroube en poudre, bio, équitable removeChocolat Intégrale Cru, PJ Natura removeQuinoa Multicolore, bio, équitable removeCafé Triunfo du Mexique, bio/équitable remove
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DescriptionLucuma crue, séchée, en poudre. Excellent pour confectionner des desserts : milkshake, cheesecake, glaces, à incorporer dans les gâteaux. Agit comme un émulsifiant, très parfumée, se mélange bien avec du cacao ou du chocolat. Riche en fer, calcium, magnésium et phosphore.Caroube crue, séchée, en poudre. Excellent dans les yaourts, les céréales, les jus de fruits. Donne une saveur agréable et parfumée, comme un miel corsé. Riche en fer, calcium, fibre et vitamines.Fabriqués artisanalement par PJ Natura et moulés à la louche.Mélange des trois quinoas, blanches (50%), rouges (25%) et noires (25%). Préparation: mettre dans de l’eau froide, porter à ébullition et laisser cuire environ 10 à 12 minutes. Très bon contraste entre le moelleux de la quinoa rouge, le croquant de la quinoa noire et la consistance de la quinoa blanche.Torréfaction artisanale dans notre atelier, emballage sans aluminium.
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Lucuma crue, séchée, en poudre. Excellent pour confectionner des desserts : milkshake, cheesecake, glaces, à incorporer dans les gâteaux, le lait, les yahourts, les céréales. Agit comme un émulsifiant, très parfumé au goût unique, se mélange bien avec du cacao ou du chocolat. Riche en fer, calcium, magnésium et phosphore. Ingrédients : lucuma en poudre Caractéristiques nutritionnelles (valeurs moyennes pour 100g) Glucides : 61,9 g (dont sucre 24,8 g) Lipides : 1,2 g (dont acides gras saturés 0,15 g) Protéines : 9 g   Sel : 0,05 g Valeur énergétique : 358  kcal / 1 522 kJ   Calcium  : 92 mg   Phosphore : 188 mg  Fer : 4,6 g
Caroube séchée du Pérou en poudre, en sachet de 250 g. Excellent pour mettre dans le lait, les yahourts, les céréales, les jus de fruits. Donne une saveur agréable, très parfumé, comme un miel assez fort, . Riche en fer, calcium, fibre et vitamines. Ingrédients : caroube crue en poudre Caractéristiques nutritionnelles (valeurs moyennes pour 100g) Glucides : 78,5 g (dont sucre 30 g) Lipides : 1,5 g (dont acides gras saturés 0,33 g) Protéines : 10,3 g   Sel : 0,2 g Valeur énergétique : 369  kcal / 1 565 kJ   Calcium  : 171 mg  Magnésium : 110 mg   Phosphore : 179 mg  Fer : 7,1 mg
Ces Chocolats intégralement biologiques, bénéficient du label équitable SPP pour toutes les parties de cacao. Tous les chocolats de la gamme Intégale ont en commun : o   Fabriqués artisanalement par PJ Natura et moulés à la louche. o   les « sucres » sont en fait des fruits lyophilisés (dattes ou figues), donc non cuits. N’étant pas cuits, ils sollicitent moins la production d’insuline et permettent aux diabétiques d’en consommer. Bien évidemment sans abus et dans le cadre de leur régime habituel. o   Tous les fruits sont séchés à basse température et aucun n’a de sucre ajouté. Seulement leur sucre naturel, plus, pour certains, du jus de pomme biologique. o   Pas de lécithine, ni de soja, ni de tournesol. Aucun allergène. o   Tablettes de 70 g  Mélange des trois graines de quinoa, blanches (50%), rouges (25%) et noires (25%), biologique. Préparation: mettre dans l’eau froide, porter à ébullition et laisser cuire environ 10 à 12 minutes. Très bon contraste entre le moelleux de la quinoa rouge, le croquant de la quinoa noire et la consistance de la quinoa blanche. Excellent accompagné de légumes, viandes, pour faire du couscous, taboulé, salades froides ou des desserts (flan, au lait, aux fruits….). Ingrédients : mélange de quinoas, blanche (50%), rouge (25%) et noire (25%) Caractéristiques nutritionnelles (valeurs moyennes pour 100g) Glucides: 67,1 g (dont sucres 2,3 g) / Lipides: 5,9 g (dont acides gras saturés 0,55 g) / Protéines: 12,4 g / Sel: 0,01 g / Valeur énergétique : 371  kcal / 1 570 kJ Notre gamme de quinoa est certifiée commerce équitable par le système SPP “Simbolo de los Pequenos Productores”, un label qui appartient enfin aux producteurs : www.spp.coopLe café El Triunfo du Mexique (Chiapas) possède des arômes intenses de cacao, puissant et long en bouche, issu d’un petit terroir d’altitude et du commerce équitable. Torréfaction artisanale dans notre atelier à Montélimar, emballage sans aluminium. Notre gamme de café est certifiée commerce équitable par le système SPP “Simbolo de los Pequenos Productores”, un label qui appartient enfin aux producteurs : www.spp.coop
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DimensionsNDNDNDNDNDND
Additional information
Variété

Noir 100%, Noir 85%, Noir 70%, Noir 63%, Cru 100% (3x900gr), Cru 100% (1x900gr), Cru noir 75%

Variété

cru 100%, cru sarasin crunchy, cru datte-pistache, cru datte-cerise, cru datte-cranberries, cru figue-framboise, cru figue-myrtilles