Olives Kalamata entières, en saumure, bio, 2kg égoutté
40.05 CHF
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Informations complémentaires
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| Poids | 0.5 kg |
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| Settings | Olives Kalamata entières, en saumure, bio, 2kg égoutté remove | Café Triunfo du Mexique, bio/équitable remove | Flocon de Quinoa, bio, équitable remove | Café Kitché du Guatemala, bio/équitable remove | Café Capucas du Honduras, bio/équitable remove | Olives Kalamata entières, bio, 200gr égoutté remove | ||||||
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| Image |  |  |  |  |  |  | ||||||
| SKU | EPOLKASAUM2KG | EPOLKA200G | ||||||||||
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| Price | 40.05 CHF | 8.10 CHF – 111.00 CHF | 8.70 CHF – 61.50 CHF | 8.10 CHF – 111.00 CHF | 8.10 CHF – 111.00 CHF | 6.15 CHF | ||||||
| Stock | Plus que 1 en stock | En stock | ||||||||||
| Availability | Plus que 1 en stock | En stock | ||||||||||
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| Description | Torréfaction artisanale dans notre atelier, emballage sans aluminium. | Idéal pour toute sorte de pâtisseries. Pour le pain, mettre 50 % de flocon de quinoa. Fonctionne bien pour épaissir les soupes et sauces soupe (à ajouter 5 min avant la fin de cuisson). | Café issus d’une coopérative de femmes au Guatemala. Torréfaction artisanale dans notre atelier, emballage sans aluminium. | Torréfaction artisanale dans notre atelier, emballage sans aluminium. | Pour les professionnels : Vendu uniquement par 12pc | |||||||
| Content | Le café El Triunfo du Mexique (Chiapas) possède des arômes intenses de cacao, puissant et long en bouche, issu d’un petit terroir d’altitude et du commerce équitable. Torréfaction artisanale dans notre atelier à Montélimar, emballage sans aluminium. Notre gamme de café est certifiée commerce équitable par le système SPP “Simbolo de los Pequenos Productores”, un label qui appartient enfin aux producteurs : www.spp.coop | Flocon de quinoa biologique. Idéal pour faire toutes sortes de pâtisserie, du pain (mettre 50 % de flocon de quinoa avec d’autres farines au choix). Très bien pour épaissir une soupe, mettre 2 à 3 cuillères par personne, 5 min avant la fin de cuisson. Ingrédients : flocons de quinoa Caractéristiques nutritionnelles (valeurs moyennes pour 100g) Glucides : 67,9 g (dont sucres 2,4 g) Lipides : 7,2 g (dont acides gras saturés 0,77 g) Protéines : 14,9 g Sel : 0,01 g Valeur énergétique : 396 kcal / 1 674 kJ Notre gamme de quinoa est certifiée commerce équitable par le système SPP “Simbolo de los Pequenos Productores”, un label qui appartient enfin aux producteurs : www.spp.coop | Le café Kitché du Guatémala possède un grain torréfié intense, fruité et long en bouche aux notes d’amandes, issu d’un petit terroir d’altitude et du commerce équitable. Torréfaction artisanale dans notre atelier à Montélimar, emballage sans aluminium Notre gamme de café est certifiée commerce équitable par le système SPP “Simbolo de los Pequenos Productores”, un label qui appartient enfin aux producteurs : www.spp.coop | Olives kalamata de la coopérative Sparta Kefalas Située dans le sud de la Grèce, la coopérative Sparta Kefalas est un cas unique dans le pays. En effet Kefalas est un village de 350 habitants, et c'est en 1995 que quelques oléiculteurs du village décident de s'unir afin de créer une structure leur permettant de mutualiser matériel, techniques agricoles bio mais également débouchés commerciaux. Ils seront très rapidement rejoints par d'autres producteurs. Aujourd'hui les 30 producteurs de ce village sont tous partie prenante de cette structure qui nous propose le meilleur de leur région, la fameuse olive Kalamata, ainsi que l'huile d'olive IGP Laconie ou encore les tomates séchées dans l'huile. Bénéficiant d'un IGP, l'huile d'olive Sparta Kefalas est un fruité vert délivrant des notes d'herbes fraiches, de pomme et subtilement poivrées, toute en rondeur et équilibre. Les olives kalamata, dénommée par certains la reine des olives, présente un fruit charnu, de forme oblongue et de couleur violacée, ainsi que des arômes puissants et caractéristiques. | ||||||||
| Weight | 0.5 | 0.4 | ||||||||||
| Dimensions | ND | ND | ND | ND | ND | ND | ||||||
| Additional information |
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