Chocolat Intégrale Cru, datte-cranberries, bio, PJ, 70gr
6.45 CHF
achat à l’unité ou par boîtes de 10pc
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Description
Description
tablette de 70gr
Composition : Pâte de cacao bio – Dattes bio : 27 % – beurre de cacao bio – Cranberries bio : 18 % – Teneur minimum en cacao : 55 %.
Nutrition pour 100 g : Kj : 2274 – Kcal : 547 – Lipides : 38.34 g – dont saturés : 23.10 g – Glucides : 42.88 g – dont sucres : 31.80 g – Protéines : 5.50 g – Fibres : 3.80 g – sel : 0.02 g
Informations complémentaires
Informations complémentaires
| Poids | 0.08 kg |
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Quick Comparison
| Settings | Chocolat Intégrale Cru, datte-cranberries, bio, PJ, 70gr remove | Chlorella 200gr bio remove | camu camu 100 gr bio/équitable remove | Chocolat de couverture en Gouttes (sachets de 2kg) remove | Spiruline en brindilles remove | Café El Palomar du Pérou, pur "Arabica" bio/équitable remove | ||||||||||||
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| Image | |  |  |  |  |  | ||||||||||||
| SKU | PJINTCRAN | SUPERCHLO | CAMU100G | |||||||||||||||
| Rating | ||||||||||||||||||
| Price | 6.45 CHF | 35.40 CHF | 19.95 CHF | 58.80 CHF – 79.80 CHF | 28.80 CHF – 330.00 CHF | 8.10 CHF – 111.00 CHF | ||||||||||||
| Stock | En stock | Plus que 6 en stock | En stock | Rupture de stock | ||||||||||||||
| Availability | En stock | Plus que 6 en stock | En stock | Rupture de stock | ||||||||||||||
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| Description | achat à l’unité ou par boîtes de 10pc | Pur Arabica d’altitude, subtil et aromatique, long en bouche Torréfaction artisanale dans notre atelier, emballage sans aluminium. | ||||||||||||||||
| Content | tablette de 70gr Composition : Pâte de cacao bio - Dattes bio : 27 % - beurre de cacao bio - Cranberries bio : 18 % - Teneur minimum en cacao : 55 %. Nutrition pour 100 g : Kj : 2274 - Kcal : 547 - Lipides : 38.34 g - dont saturés : 23.10 g - Glucides : 42.88 g - dont sucres : 31.80 g - Protéines : 5.50 g - Fibres : 3.80 g - sel : 0.02 g | Poudre de Chlorelle certifiée biologique. La chlorelle contient 60 % de protéines. Ingrédients : Poudre de Chlorelle Bio (Chlorella Vulgaris) Origine : Chine Le nom CHLORELLA vient du grec : « chloros » signifiant vert et « ella » signifiant petit. La chlorelle est une algue verte, pleine de chlorophylle, un pigment vert photosynthétique. La chlorelle est également une bonne source de protéines et de minéraux. La chlorelle peut être utilisée dans les smoothies, les boissons et la cuisine. Commencez par ajouter 0,5 à 1 cuillère à café de Chlorella puis augmentez progressivement la quantité jusqu'à environ 1 cuillère à soupe. | Sachet de 100 g de Camu Camu pur en poudre, biologique. Le camu camu est le fruit à plus haute teneur en vitamines C au monde (deux fois plus que l’acérola). Un produit tonique et plein d’énergie !! A mettre dans l’eau, les jus de fruits, les yahourts. De 1 à 2 g par jour, le sachet dure environ un mois. Ingrédients : camu camu en poudre Caractéristiques nutritionnelles (valeurs moyennes pour 100g) Glucides : 81,5 g (dont sucre 2 g) Lipides : 3,3 g (dont acides gras saturés 0,47 g) Protéines : 6,2 g Sel : 0,09 g Valeur énergétique : 390 kcal / 1 610 kJ |
Pour garantir un produit d’excellente qualité, nous sélectionnons les fèves de la variété Criollo, qui renferme de grandes quantités de graisses et possède beaucoup plus d’arômes. C’est une variété traditionnelle originaire de la région, idéale pour l’élaboration de chocolats fins et subtils.
Nous utilisons du sucre de canne complet, également équitable et biologique, qui provient de notre filière au nord du Pérou. Trois villages de la région de Piura : Montero, Sicchez et Frias qui travaillent en collaboration avec CAES : Corporation d’Agriculteurs Ecologiques et Solidaires.
Nous n’utilisons aucun autre produit qui ne soit pas d’origine du cacao, pour ne pas transformer le goût authentique d’un bon chocolat : pas de vanille, ni de lécithine.
Seulement des fèves, du sucre et un peu de beurre de cacao quand cela est nécessaire, surtout pour les chocolats à base de lait (et donc du lait, bien sûr).
Notre beurre de cacao est fabriqué à partir des mêmes fèves de la coopérative Pangoa, par une petite chocolaterie à Lima au Pérou : nous obtenons ainsi un beurre de pure origine Criollo, non désodorisé. De cette façon nous ne dénaturons pas le goût de nos tablettes, au contraire, leurs caractéristiques s’en trouvent renforcées.
Nous travaillons ensuite avec un artisan chocolatier dans le sud de la Drôme, qui apporte le plus grand soin à chaque étape de la transformation. Le Maître chocolatier, grâce à son savoir-faire transmis depuis plusieurs générations assure ainsi un produit fini d’une qualité exceptionnelle, aux arômes bien développés.
| D'où vient cette spiruline ? Elle vient de Lauris, dans le Vaucluse !Nous vous la proposons ici en brindilles fines et croquantes que vous rajoutez à votre alimentation, en veillant particulièrement à ne pas la faire cuire. Seul principe absolu : ne jamais la cuire. Vous pouvez la saupoudrer sur une salade, la faire fondre et la mélanger à un avocat écrasé, la faire fondre DANS L'ASSIETTE pour manger dans une soupe.
| Le café El Palomar, provient d’un terroir d’altitude, où la richesse des sols et les méthodes artisanales de production et d’élaboration du café, donnent aux grains une saveur très agréable, digne d’un grand cru. Pur Arabica d’altitude, subtil et aromatique, long en bouche Torréfaction artisanale dans notre atelier, emballage sans aluminium. Notre gamme de café est certifiée commerce équitable par le système SPP “Simbolo de los Pequenos Productores”, un label qui appartient enfin aux producteurs : www.spp.coop | ||||||||||||
| Weight | 0.08 | 0.22 | 0.11 | |||||||||||||||
| Dimensions | ND | ND | ND | ND | ND | ND | ||||||||||||
| Additional information |
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