Chocolat de couverture en blocs, Noir 100%, pâte de cacao, bio, 2,7kg
84.90 CHF
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| Poids | 2.8 kg |
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| Settings | Chocolat de couverture en blocs, Noir 100%, pâte de cacao, bio, 2,7kg remove | Napolitains 70% de cacao, bio, équitable, 200gr remove | Fèves de cacao torréfiées, bio, équitable, 250gr remove | Fèves de cacao crues non-fermentées, bio, équitable, 450gr remove | Cacao Cru non-fermenté, bio, équitable, 250gr remove | Cacao Pur en poudre, bio, équitable, 1kg remove | ||||||||||||
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| Image |  |  |  |  |  |  | ||||||||||||
| SKU | COUV100 | NAPOL | FEVETOR250G | PJFEVE | PJCACRU | CACPURKG | ||||||||||||
| Rating | ||||||||||||||||||
| Price | 84.90 CHF | 12.30 CHF | 11.10 CHF | 12.90 CHF | 12.30 CHF | 25.35 CHF | ||||||||||||
| Stock | Rupture de stock | En stock | En stock | En stock | En stock | En stock | ||||||||||||
| Availability | Rupture de stock | En stock | En stock | En stock | En stock | En stock | ||||||||||||
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| Description | ||||||||||||||||||
| Content | Des petits carrés de chocolats noir à 70% de cacao, idéals pour accompagner une tasse de café El Palomar, ou à déguster tout simplement. Très fin, fondant et intense, un vrai délice !! Grand cru de pure origine Criollo, issu de la coop. Pangoa au Pérou, et d’une élaboration artisanale dans la Drôme qui lui révèle tout sa saveur. Sucre de canne complet du Pérou. Ingrédients : fèves de cacao, panela, beurre de cacao Caractéristiques nutritionnelles (valeurs moyennes pour 100g) Glucides : 44,5 g (dont sucres 27,1 g) Lipides : 43,6 g (dont acides gras saturés 26,3 g) Protéines : 8,8 g Sel : 0,08 g Valeur énergétique : 606 kcal / 2 519 kJ Notre gamme de chocolats est certifiée commerce équitable par le système SPP “Simbolo de los Pequenos Productores”, un label qui appartient enfin aux producteurs : www.spp.coop | Sachet de 250gr de fèves de cacao torréfiées biologiques, variété Criollo, riche en magnésium. A grignoter simplement, où à écraser avec du sucre pour fabriquer son chocolat artisanal. Possibilité de les enrober de chocolat, mettre des petits bouts dans les pâtisseries… Ingrédients : fèves de cacao torréfiées Caractéristiques nutritionnelles (valeurs moyennes pour 100g) Glucides : 31,2 g (dont sucres 0,4 g) Lipides : 51,3 g (dont acides gras saturés 28,4 g) Protéines : 12,3 g Sel : 0,01 g Valeur énergétique : 636 kcal / 2 638 kJ | Sachet de 1kg de cacao pur en poudre, bio. Transformé au Pérou par une petite chocolaterie avec les fèves Criollo de la coopérative Pangoa et les fèves Chuncho (une variété locale de Criollo) de la coopérative Alto Urubamba. Puissant en arôme. Excellent pour les chocolats chauds ou froids, les gâteaux. Ingrédients : 100 % cacao en poudre | |||||||||||||||
| Weight | 2.8 | 0.22 | 0.26 | 0.46 | 0.26 | 1.01 | ||||||||||||
| Dimensions | ND | ND | ND | ND | ND | ND | ||||||||||||
| Additional information |
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