Café Pangoa « Gardiens de la forêt » du Pérou, pur « Arabica », bio, équitable, grain 4kg

114.00 CHF

Puissant, crémeux et gourmand, avec des notes boisées, de fruits secs et de cerises noires, il convient parfaitement  aux amateurs d’expresso, idéal pour la restauration.

Torréfaction artisanale dans notre atelier, emballage sans aluminium.

Plus que 3 en stock

UGS : PANGOGR4KG Catégorie : Étiquettes : ,
Description

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Un nouveau café de nos partenaires de la coopérative Pangoa, qui nous fournit également les fèves de cacao Criollo depuis 2005.

Ce café éco responsable est issu des Terres indigènes Nomatsiguëngas, à 1 700 m d’altitude environ, dans le secteur de Mazaronquiari. Il pousse en forêt primaire, sous couvert végétal diversifié et bénéficie ainsi de la certification “Amigable del bosque (Birds Friendly)”. Puissant, crémeux et gourmand, avec des notes boisées, de fruits secs et de cerises noires, il convient parfaitement  aux amateurs d’expresso, idéal pour la restauration. Biologique, certifié Ecocert.

La nouveauté 2021 : Torréfaction artisanale dans notre atelier à Montélimar, emballages sans aluminium.

Notre gamme de café est certifiée commerce équitable par le système SPP “Simbolo de los Pequenos Productores”, un label qui appartient enfin aux producteurs : www.spp.coop

Informations complémentaires

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Poids 4.1 kg

Quick Comparison

SettingsCafé Pangoa "Gardiens de la forêt" du Pérou, pur "Arabica", bio, équitable, grain 4kg removeChocolat de couverture en blocs removeCafé Kitché du Guatemala, bio/équitable removeChocolats noirs, El Inti, fabrication artisanale, tablettes 100gr removeCafé Capucas du Honduras, bio/équitable removeChocolat Cru, El Inti, tablettes 100gr remove
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SKUPANGOGR4KG
Rating
Price114.00 CHF30.60 CHF – 93.90 CHF8.10 CHF – 111.00 CHF5.10 CHF – 7.20 CHF8.10 CHF – 111.00 CHF7.28 CHF – 8.63 CHF
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DescriptionPuissant, crémeux et gourmand, avec des notes boisées, de fruits secs et de cerises noires, il convient parfaitement  aux amateurs d’expresso, idéal pour la restauration. Torréfaction artisanale dans notre atelier, emballage sans aluminium.Café issus d’une coopérative de femmes au Guatemala. Torréfaction artisanale dans notre atelier, emballage sans aluminium.Toutes les variétés proposées sont disponibles en boîtes de 19 pc. (sauf pommes-épices, 18 pc.)Torréfaction artisanale dans notre atelier, emballage sans aluminium.Le chocolat Cru est fabriqué à moins de 45 °C, il conserve donc encore mieux ses vitamines et minéraux. Cacao de pure origine Criollo, très parfumé, se rapproche du goût de la fève avec des notes florales, d’agrumes et de cerises.
ContentUn nouveau café de nos partenaires de la coopérative Pangoa, qui nous fournit également les fèves de cacao Criollo depuis 2005. Ce café éco responsable est issu des Terres indigènes Nomatsiguëngas, à 1 700 m d’altitude environ, dans le secteur de Mazaronquiari. Il pousse en forêt primaire, sous couvert végétal diversifié et bénéficie ainsi de la certification “Amigable del bosque (Birds Friendly)”. Puissant, crémeux et gourmand, avec des notes boisées, de fruits secs et de cerises noires, il convient parfaitement  aux amateurs d’expresso, idéal pour la restauration. Biologique, certifié Ecocert. La nouveauté 2021 : Torréfaction artisanale dans notre atelier à Montélimar, emballages sans aluminium. Notre gamme de café est certifiée commerce équitable par le système SPP “Simbolo de los Pequenos Productores”, un label qui appartient enfin aux producteurs : www.spp.coopLe café Kitché du Guatémala possède un grain torréfié intense, fruité et long en bouche aux notes d’amandes, issu d’un petit terroir d’altitude et du commerce équitable. Torréfaction artisanale dans notre atelier à Montélimar, emballage sans aluminium Notre gamme de café est certifiée commerce équitable par le système SPP “Simbolo de los Pequenos Productores”, un label qui appartient enfin aux producteurs : www.spp.coopChocolats noirs de la gamme "El Inti", tablettes de 100 grammes. Divers parfums disponibles. Toutes les variétés proposées sont disponibles en boîtes de 19 pc. (sauf pommes-épices, 18 pc.) Produits à base de fèves de la variété Criollo uniquement, en provenance de la coopérative Pangoa (Pérou) et de sucre de canne complet (panela), biologique. Pour les connaisseurs de chocolats “Grand Cru”. Pure origine Criollo, très aromatique aux notes d’agrumes.   Notre gamme de chocolats est certifiée commerce équitable via le label SPP “Simbolo de los Pequenos Productores”. Un label qui appartient aux producteurs : www.spp.coopLe chocolat Cru est fabriqué à moins de 45 °C, il conserve donc encore mieux ses vitamines et minéraux (magnésium, fer). Pure origine Criollo, très parfumé, se rapproche du goût de la fève, notes florales, d’agrumes et de cerises. Très intense en saveurs. Notre gamme de chocolats est certifiée commerce équitable par le système SPP “Simbolo de los Pequenos Productores”, un label qui appartient enfin aux producteurs : www.spp.coop
Weight4.1
DimensionsNDNDNDNDNDND
Additional information
Poids 4.1 kg
Variété

Noir 100%, Noir 85%, Noir 70%, Noir 63%, Cru 100% (3x900gr), Cru 100% (1x900gr), Cru noir 75%

Quantités / grains ou moulu

moulu 250gr, moulu 1kg, grain 250gr, grain 1kg, grain 4kg, carton moulu 18x 250gr, carton grain 18x 250gr, carton moulu / 9x1kg, carton grain / 9x1kg

Parfum

100%, 86%, 75%, Myrtilles & Framboises, Sésame grillé, Amandes & Raisins